Категории

Приятели

RSS Готварски рецепти

Рецепти от тази категория

Патладжани с кайма

Патладжани с кайма

Продукти: 5 средно голе­ми патладжана 2 пакетчета кайма (от 250 г) 1-2 супени лъ­жици ориз 1 супена лъжица брашно 1 глава лук 5-6 дома­та магданоз черен пипер сол

Цялата рецепта »

Тиквички-патладжан бюрек

Тиквички-патладжан бюрек

Тиквички-патладжан бюрек Необходими продукти за 2 порции: 1 тиквичка, 1 патладжан, 2 щипки сол, 2 яйца, галета и брашно за паниране, олио за пържене; за плънката: 150 г сирене, 1 яйце, 1/2 домат, 2-3 стръка магданоз, 1 щипка чубрица, 1 скилидка чесън, сол на вкус, за соса: 1/2 кофичка кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, 1/2 [...]

Цялата рецепта »

Телешко по турски

Телешко по турски

Половин килограм крехко телешко месо се нарязва на хапки. Те се запържват в сгорещено олио, заедно с 2 глави ситно нарязан лук. След 10 минути се заливат с 1/2 чаена чаша бяло вино. Сла­гат се 4-5 зърна черен пи­пер, 1 зърно бахар, 1 кубче натрошен телешки бульон и малко топла водичка. Яс­тието се задушава под [...]

Цялата рецепта »

Патладжан на фурна с пълнеж от риба тон

Патладжан на фурна с пълнеж от риба тон

Съставки: 2 средно големи а, разполовени по дължина 1 хлебче, старо 200 мл мляко 140 гр риба тон от консерва, оставете малко от олиото 2 с.л. накълцан магданоз 1 скилидка чесън, накълцана на дребно 1 домат 1 с.л. олио сол и пипер заквасена сметана Приготвяне: Бланширате половинките патладжан за 2 минути. След това издълбавате сърцевината. [...]

Цялата рецепта »

Патладжани в доматен сос

Патладжани в доматен сос

Продукти: 2 кг патладжани 6-7 домата 1 глава чесън 1 връзка магданоз сол олио

Цялата рецепта »

Агнешко кебап с патладжан

Агнешко кебап с патладжан

Продукти за една порция: 150 з крехко агнешко месо 140 г (един) патладжан 2 връзки пресен лук маг­даноз 50 г (един) червени домати 5 г (непълна чае­на лъжичка) брашно 20 г (супена лъжица) пря­сно масло 1-2 яй­ца 7 мл (половин супена лъжица) вино червен пипер черен пипер сол

Цялата рецепта »

Салта от печени пиперки,пълнени с пюре от патладжан

Продукти и начин на приготвяне: Опечете 1/2 кг прави пиперки „Капия“,обелете ги,почистете ги и ги посолете.Опечете също 2 патладжана,обелете ги,разбийте ги добре и ги подправете с 3-4 счукани скилидки чесън,3 лъжици олио,1 лъжица оцет и сол на вкус.С така приготвения патладжан напълнете пиперките.

Цялата рецепта »

Салата с макарони и патладжани

Салата с макарони и патладжани

Продукти: 300 г макарони 100 г черни маслини 2 патладжана 2 стръка босилек пармезан (или твърд кашкавал) 5 супени лъжици зехтин сол черен пипер

Цялата рецепта »