Кулинарни рецепти

Зеленчуков сос

Продукти:

5 бр. домати
2 глави кромид лук
2 бр. люти чушки
120 г гъби
1 бр. малка тиквичка
1 скилидка чесън
черен пи­пер
сол, олио

Приготвяне:

Почистените зеленчу­ци и гъби се нарязват на ситно, изпържват се в олио, посоляват се и се поръсва черен пипер. Поднася се към месо, риба и зеленчуци.

Подобни рецепти:

Рецепта за Пиле с шарени зеленчуци и сладко-кисел сос
Продукти: 400 гр пилешки гърди 2 с.л. соев сос 200 гр стръкове целина 200 гр моркови 1 връзка пресен лук 1 червена чушка 1 жълта чушка...

Рецепта за Доматена крем-супа с макарони
Продукти: 50г краве масло 1 глава лук 600 мл зеленчуков бульон 900 г обелени домати щипка сода бикарбонат 230 г макарони (мидички) 1 ч.л. захар 150 м...

Рецепта за Кестенова супа
Продукти: 1 килограм кестени 1/2 чаена чаша зехтин 1 супена лъжица доматено пюре 1 малка глава лук 3 скилидки чесън 500 грама зеленчуков бульо...

Рецепта за Картофено-доматена крем супа
Продукти: 400 г картофи, 250 г домати, 2сл олио, 2 глави кромид лук, 2 с л доматено пюре, 600 мл зеленчуков бульон, 50гза-квасена сметана, смлян че...

Рецепта за Салата кус-кус с манго
Съставки: 200 гр кус-кус 250 мл зеленчуков бульон 1 манго 40 гр 3 с.л. балсамов оцет 10 гр дижнджифил 1 глава лук 1 скилидка чесън 3 с.л. олио (сусам...